• Przepis na gofry:
• Belgijskie gofry
• Z płatków
• Pyszne gofry
• Z truskawek
• Gofry drożdżowe I
• Gofry drożdżowe II
• Gofry drożdżowe III
• Gofry chrupiące
• Gofry smaczne
• Gofry mleczne
• Gofry domowe
• Gofry Anny
• Gofry najlepsze
• Wskazówki
• Najczęstsze pytania
• Waffle maker
• Przepisy kulinarne

polityka prywatności

Gofry drożdżowe

Składniki

• 2,25 szkl. mąki
• 3 łyżki cukru
• 1 opakowanie drożdży instant
• szczypta soli
• 2 szkl. mleka
• 3 duże jajka
• 2,5 dag masła lub margaryny
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego (niekoniecznie)

Przygotowanie

W dużej misce wymieszać przesianą mąkę, cukier, drożdże i sól. W rondelku podgrzać połowę mleka z masłem, do momentu, aż masło się rozpuści. Zdjąć z ognia i wymieszać z resztą mleka. Mieszanka powinna być letnia - w razie czego podgrzać troszeczkę. Do składników w misce dodać jajka, mleko i aromat. Całość ubić mikserem na gładkie, czyli bez grudek ciasto. Przykryć i odstawić na 45 minut w ciepłe miejsce. Można pod przykryciem schować do lodówki do następnego dnia. Obie wersje sprawdzone, i obie są bardzo ok. Upiec gofry na złoty kolor, po czym ozdobić wg własnego pomysłu i uznania. Można posypać cukrem pudrem, można nałożyć bitą śmietanę i obłożyć sosem owocowym .