• Przepis na gofry:
• Belgijskie gofry
• Z płatków
• Pyszne gofry
• Z truskawek
• Gofry drożdżowe I
• Gofry drożdżowe II
• Gofry drożdżowe III
• Gofry chrupiące
• Gofry smaczne
• Gofry mleczne
• Gofry domowe
• Gofry Anny
• Gofry najlepsze
• Wskazówki
• Najczęstsze pytania
• Waffle maker
• Przepisy kulinarne

polityka prywatności

Pytania na temat gofrów:

Dlaczego domowe gofry nie są tak chrupiące jak kupne ?

Problem tkwi w za małej mocy gofrownicy. Nawet najwymyślniejsze przepisy nic tu nie poradzą. Gofrownice które są sprzedawane w sklepach maja najcześciej za mała moc tzn 650-750 watt a powinna miec 1300-1400 watt, aby ciasto które wlwjemy mogło szybko urosnąc i upiec się. Wówczas gofry wychodzą chrupiace.
Jesli gofrownica jest o mniejszej mocy ,czyli jest mniej nagrzana , woda z ciast nie jest w stanie odparować (gofry bardziej sie duszą niż pieką ) i wychodzi nam miękki naleśnik.